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          2. 服務熱線:400-062-9969明瑞集團 · 食品添加劑全品類直供

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            熱搜關鍵詞: 食品添加劑 防腐劑 食品營養強化補充劑 增稠劑 營養強化劑

            • 小麥肽

            小麥肽

            小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。小麥蛋白粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。


            運輸、包裝和貯存條件:

            1、本品整包裝一般為20KG/箱。

            2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

            3、物流運輸 可提供快遞、物流、直送等方式。


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            小麥肽
            小麥肽
            技術指標 / Technical index
            小麥肽指標
            形態 淺灰色粉末
            蛋白質(以干基計)/(g/100g) ≥90
            低聚肽(以干基計)/(g/100g) ≥75
            總谷氨酸/(g/100g) ≥25
            相對分子量質量小于1000的蛋白質水解物所占比例(%) ≥85
            水分/(g/100g) ≤7
            灰分/(g/100g) ≤7
            應用領域 / Application field

            1、飲料行業:小麥肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生產雙蛋白飲料,調配型酸乳飲料,中性調味乳飲料,運動飲料,果汁飲料等液體飲料,亦可用于奶粉、蛋白粉、嬰幼兒配方奶粉等固體飲料。
            2、食品行業:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精、焙烤制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料等。
            3、工業制造:石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
            4、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
            5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
            6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
            7:醫藥行業:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

            儲運條件

            陰涼、干燥、通風處,不得與有害物質混放。

            熱品推薦 / Hot product

            赤蘚糖醇

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