1. <p id="pnomk"><del id="pnomk"><xmp id="pnomk"></xmp></del></p>
          1. <track id="pnomk"></track>
          2. 服務熱線:400-062-9969明瑞集團 · 食品添加劑全品類直供

            功能甜味劑

            熱搜關鍵詞: 食品添加劑 防腐劑 食品營養強化補充劑 增稠劑 營養強化劑

            • 低聚木糖

            低聚木糖

            低聚木糖是一種主要由2-9個木糖分子通過β-1,4糖苷鍵連接成的功能性低聚糖混合物。

            分子量:132n+18(n=2~9)   

            分子式:C5nH8n+2O4n+1

            分子量范圍:282~942

            全國熱線

            400-062-9969


            低聚木糖
            低聚木糖
            低聚木糖
            低聚木糖
            技術指標 / Technical index
            性質 特點
            穩定性 在 pH2.5~8.0 下于 100℃旋置 20min,其組成成分幾乎不變而蔗糖在 pH4.0以下極易分解
            著色性 與蔗糖相比,其著色性較弱,但在烘烤后其芳香味濃
            持水性 與蔗糖相近
            水分活 木二糖是木寡糖中水分活性較低的,但與同類二糖相比是較高的,其水分活性與性葡萄糖相近
            甜度 木寡糖的甜度為蔗糖的 40%
            熱值 低熱值,木二糖和木三糖的熱值為 2cal,木寡糖的平均熱值為 3.4cal。
            黏度 與其它寡糖相比,木寡糖的黏度較低,因而在其作為食品添加劑時加工處理起來較為方便
            抗凍性 貯存于―10℃也不易凍結
            應用領域 / Application field

            保健食品:片劑、硬膠囊、軟膠囊、口服液及沖劑、果凍
            乳制品:酸奶制品,液態乳類,乳粉類,其他乳制品
            飲料:功能飲料、風味飲料、蛋白飲料、固體飲料

            點擊下方按鈕,獲取更多低聚木糖詳細資料

            點擊下載

            儲運條件

            陰涼、干燥、通風處,不得與有害物質混放。

            熱品推薦 / Hot product

            赤蘚糖醇

            赤蘚糖醇

            赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到,在發酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩定,在廣泛PH范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
            木糖醇

            木糖醇

            木糖醇易溶于水,溶解時會吸收熱量,因而入口時有愉悅的清涼感。清涼特性,適用于口齒,也適用于皮膚
            乳糖醇

            乳糖醇

            乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水,甜度為蔗糖的35%~50%,乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
            異麥芽酮糖

            異麥芽酮糖

            異麥芽酮糖(ISOMALTULOSE)也稱為異麥芽糖,在國外稱為帕拉金糖(PALATINOSE)是在甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類。

            咨詢熱線

            400-062-9969
            国产无码啪啪啪啪 亚洲日本成本人观看 在线视频欧美成 四虎永久在线精品免费观看 国产一级毛片的视频 国产亚洲精品线观看不卡

            1. <p id="pnomk"><del id="pnomk"><xmp id="pnomk"></xmp></del></p>
                  1. <track id="pnomk"></track>