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            服務熱線:400-062-9969明瑞集團 · 食品添加劑全品類直供

            提高食品營養價值,賦予食品更多功能

            熱搜關鍵詞: 食品添加劑 防腐劑 食品營養強化補充劑 增稠劑 營養強化劑

            • γ-氨基丁酸
            γ-氨基丁酸
            γ-氨基丁酸,別名4-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,簡稱GABA),是一種四碳、非蛋白氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。
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            理化性質

            氨基丁酸

             外觀:白色結晶體粉末

             CAS號:56-12-2
             熔點(℃):203℃
             水溶性:與水混溶,微溶于乙醇
             分子式:
            H2NCH2CH2CH2COOH

             分子質量:103.1
             規格:25kg/桶




            產品指標


            含量 99.3% 菌落總數 ≤500cfu/g
            PH值 7.1 霉菌酵母菌 ≤50cfu/g
            灰分 0.7% 大腸菌群 ≤30MPN/100g
            水分 0.6% <0.5mg/kg


            應用領域


            氨基酸

            以下氨基酸產品目錄

            復合氨基酸 L-蘇氨酸 L-組氨酸 L-天冬氨酸 L-脯氨酸
            L-賴氨酸 L-賴氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸 L-茶氨酸 L-瓜氨酸
            L-苯丙氨酸 L-亮氨酸 L-丙氨酸 DL-丙氨酸 L-胱氨酸
            L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-異亮氨酸 L-色氨酸 L-精氨酸 L-精氨酸鹽酸鹽
            L-蛋氨酸 DL-蛋氨酸 L-谷氨酰胺 L-谷氨酸 L-甘氨酸
            L-纈氨酸 ?;撬? γ-氨基丁酸

            儲運條件

            陰涼、干燥、通風處,不得與有害物質混放。

            熱品推薦 / Hot product

            赤蘚糖醇

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            赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到,在發酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩定,在廣泛PH范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
            木糖醇

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            木糖醇易溶于水,溶解時會吸收熱量,因而入口時有愉悅的清涼感。清涼特性,適用于口齒,也適用于皮膚
            乳糖醇

            乳糖醇

            乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水,甜度為蔗糖的35%~50%,乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
            異麥芽酮糖

            異麥芽酮糖

            異麥芽酮糖(ISOMALTULOSE)也稱為異麥芽糖,在國外稱為帕拉金糖(PALATINOSE)是在甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類。

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